O cana apa calda, o cana de ulei, o cana de vin, sare. Amestecul trebuie sa fie caldut, nici rece nici fierbinte. Se adauga faina neagra si tarate pana se face o coca consistenta si elastica. Se rup bucatele, se intind si se face forma de covrigei.
Se pun cu grija la fiert in apa, se scot cand ies la suprafata si se pun la scurs pe un prosop curat. Se mai poate presara susan, piper, chimen.
Apoi se dau la cuptor. Spor la rontait, chiar daca sunt integrali nu depasiti masura !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu